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Carte midi et soirRetrouvez notre carte, la formule du capitaine et la formule du bord de mer de 12h à 14h et de 18h45 à 20h30. Entre les deux, nous vous proposons un bar à huîtres, glaces, crêpes, et notre carte de l'après-midi


Entrées


Filet de hareng et pommes de terre tièdes
9,50 €

Assiette de charcuteries artisanales
11 €

Rillettes de poissons frais maison
11,50 €

Assiette de bulots et grosses crevettes roses fraîches
11,50 €

Assiette de grosses crevettes roses fraîches
13,50 €

Soupe de poisson artisanale
13,50 €

Tartare de saumon frais assaisonné par le chef
14 €

Demi tourteau mayonnaise
16 €

Ceviche de Saint-Jacques à la normande
17 €

Foie gras maison, chutney fruité & brioche
17 €

Soupe de poisson et duo de St-Jacques snackées
17,50 €

Assiette de 9 langoustines
23 €



Salades


Salade Végétarienne
(Steak œuf-légumes, tomates, oignons rouges, croutons aillés, copeaux de Grana Padano, salade verte)
19 €

Salade César
(Poulet frais pané, tomates, oignons rouges, croutons aillés, œuf, copeaux de Grana Padano, salade verte)
19 €

Salade Océane
(Truite fumée de Normandie, grosses crevettes fraîches, avocat, pamplemousse, crème à la ciboulette, salade verte)
20 €



Plateau de fruits de mer


Plateau de fruits de mer
Demi tourteau, 5 huîtres, 5 langoustines, bulots, grosses crevettes roses. // 1 personne = 45 € / 2 personnes = 85 €
45 €

Plateau de fruits de mer Royal
Pour 2 personnes : 1 homard (500g environ), 10 huîtres, 10 langoustines, bulots, grosses crevettes roses.
135 €



Planches


Planche du terroir
(Assortiment de charcuteries et fromages normands)
28 €

Planche de la mer
(Grosses crevettes roses, bulots, crevettes grises, rillettes de poissons frais maison, tartare de saumon)
34 €

Planche terre et mer - pour 2 personnes
1 entrecôte de 600g, St-Jacques, langoustines, frites maison, sauces
85 €



Huîtres


6 huîtres n°3
Huîtres de St Côme de Fresné, Famille Renault
12,50 €

9 huîtres n°3
Huîtres de St Côme de Fresné, Famille Renault
17 €

12 huîtres n°3
Huîtres de St Côme de Fresné, Famille Renault
22 €



Moules (en saison)


Moules marinières au beurre et frites
17 €

Moules à la crème et frites
18 €

Moules au camembert et frites
18 €

Moules au bleu d'Auvergne et frites
18 €



Plats


Tartare de Boeuf Charolais
Coupé au couteau et préparé (180g)
19,50 €

Tartare de saumon frais assaisonné et ses frites
22 €

Tataki de saumon, sésame et cacahuètes
24,50 €

Pavé de cabillaud frais au beurre blanc citronné
26,50 €

St-Jacques flambées au calvados, fondue de poireaux
29,50 €

Saint-Jacques aillées
28,50 €

Blanquette de la mer
(St-Jacques, poissons frais, langoustine, moules...)
27 €

Risotto crémeux au parmesan et ses St-Jacques snackées
30 €

Fish and Chips
19 €

Entrecôte normande (300g environ)
sauce maison au choix : poivre, camembert ou bleu d’Auvergne
29,50 €

Entrecôte Simmental maturée
300g = 42 € / 600g = 80 €
42 €

Burger du chef, frites
17 €

Burger du chef au poulet pané, frites
17 €

Burger végétarien, frites
17 €

Andouillette 5A sauce moutarde à l’ancienne
22 €



Desserts


Assiette de fromages normands
11 €

Crème brûlée
9 €

Mi-cuit au chocolat, glace vanille
10 €

Fraises chantilly (en saison)
9 €

Cheesecake
(coulis de fruits rouges, exotique ou caramel beurre salé)
10 €

Profiteroles
13,50 €

Café gourmand
12 €

Digestif gourmand
15 €

Champagne gourmand
17 €



Glaces de la Ferme de la Haizerie


Café, chocolat ou caramel liégeois
9 €

Dame blanche
(glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
9 €

Coupe normande
(sorbet pomme, Calvados)
11 €

Coupe colonel
(sorbet citron vert, Vodka)
11 €

Coupe antillaise
(glace rhum/raisin, rhum agricole ambré)
11 €

Fraise melba (en saison)
(glace vanille, fraises fraîches, coulis de fraises, chantilly)
10 €

Coupe M&M's
(glace vanille, coulis caramel ou chocolat , M&M’s , chantilly)
10 €

1 boule de glace
Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, caramel au beurre salé, pomme, citron, Sablé d’Asnelles, rhum raisin
3,50 €

2 boules de galce
Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, caramel au beurre salé, pomme, citron, Sablé d’Asnelles, rhum raisin
6 €

3 boules de glace
Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, caramel au beurre salé, pomme, citron, Sablé d’Asnelles, rhum raisin
7,50 €

Restaurant, brasserie, bar à huîtres, salon de thé

L'équipage

1 quai Letourneur 14520 Port-en-Bessin-Huppain

Tel. 02 31 21 71 63

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​Ouvert du mardi au samedi de 12h00  à 20h30

et le dimanche jusqu'à 18h30 (20h30 le dimanche en juillet et août)

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